中国人民银行授权中国外汇交易中心公布的数据显示，2018年12月21日银行间外汇市场人民币汇率中间价为：1美元对人民币6.8825元，1欧元对人民币7.8848元，100日元对人民币6.19元。

一、美元对人民币的每日汇率和汇率查询网站

1.1 实时查询美元对人民币的汇率

根据实时汇率网提供的数据，可以实时查询全球150多种常见货币汇率计算兑换换算服务。用户可以通过该网站查询美元对人民币的每日汇率。

1.2 最新8大银行今日外汇牌价汇率

除了实时汇率网，还有中国各大银行（中国银行、工商银行、农业银行、招商银行、交通银行、光大银行、浦发银行等）每日提供的最新外汇牌价汇率信息。通过查询这些银行的汇率，可以了解到更加准确的美元兑人民币汇率。

二、美元对其他国家货币的汇率数据

2.1 美元对巴拉圭瓜拉尼汇率

根据提供的数据，可以查询美元对巴拉圭瓜拉尼的汇率。根据最新数据，美元对巴拉圭瓜拉尼的汇率为7338.143079。

2.2 美元对巴拿马巴波亚汇率

通过查询数据可知，美元对巴拿马巴波亚的汇率为1.000000。

2.3 美元对巴林第纳尔汇率

数据显示，美元对巴林第纳尔的汇率为0.376000。

2.4 美元对巴西雷亚尔汇率

根据提供的数据，可以查询美元对巴西雷亚尔的汇率为4.941047。

三、其他国家货币的汇率数据

通过查询可以获得一些其他国家货币对美元的汇率数据。除了上述的巴拉圭瓜拉尼、巴拿马巴波亚、巴林第纳尔、巴西雷亚尔，还有其他国家的货币汇率数据可供查询。

四、汇率走势及影响因素

4.1 美元指数

美元指数是用来衡量美元相对于一篮子其他主要货币的综合表现的指标。不同国家的汇率政策、经济状况等因素都会影响美元指数的走势，从而对美元与其他货币的汇率产生影响。

4.2 金价对美元汇率的影响

金价是国际贸易和金融市场中重要的参考指标之一。金价上涨会带动对冲通胀的需求，从而导致美元走弱，进而影响美元与其他货币的汇率。

4.3 经济指标对美元汇率的影响

经济指标如利率、就业数据、通胀水平等，都会对美元与其他货币的汇率产生影响。高利率、就业增长和低通胀通常会使美元升值，而低利率、就业下降和高通胀则会使美元贬值。

4.4 地缘政治事件对汇率的影响

地缘政治事件的发生可能引发市场的不稳定，进而影响汇率走势。例如，战争、政变、恐怖袭击等事件都可以导致汇率的剧烈波动。

根据2018年的数据显示，美元对人民币的汇率为1美元对人民币6.8825元。此外，通过查询可以得到各种不同国家货币对美元的汇率。美元汇率的走势受多种因素影响，包括经济指标、金价、地缘政治事件等。了解这些因素，有助于预测和理解美元与其他货币之间的汇率变动。