微波炉蒸鱼，简单快捷又美味。想要在家轻松享受这道美食，以下就是你需要准备的东西和步骤。

一、准备材料

1.新鲜鱼类：选择适合蒸制的鱼类，如鲈鱼、鳕鱼等，确保鱼肉新鲜。

2.蒸鱼调料：根据个人口味，可以选择生抽、料酒、姜片、葱段、蒜末等。

3.蒸鱼伴侣：可以选择一些蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，增加营养和美观。

二、腌制鱼肉

1.将新鲜鱼类清洗干净，去除内脏和鱼鳞。

2.在鱼身上划几刀，以便调料更好地渗透。

3.将准备好的调料均匀涂抹在鱼身上，腌制10-15分钟。

三、准备蒸锅

1.在微波炉蒸盘上铺上一层保鲜膜，防止鱼汁滴落。

2.将腌制好的鱼放在蒸盘上，旁边可以摆放一些蔬菜。

3.如果有蒸格，可以先将蔬菜放入蒸格，再将鱼放在蔬菜上方。

1.将蒸盘放入微波炉中，根据微波炉功率设置蒸制时间。

2.一般情况下，微波炉蒸鱼大约需要5-10分钟，具体时间根据鱼的大小和微波炉功率调整。

1.蒸鱼完成后，打开微波炉门，小心取出蒸盘。

2.将鱼和蔬菜取出，放在盘子里，撒上葱花、香菜等装饰。

六、注意事项

1.微波炉蒸鱼时，注意观察鱼的变化，避免过度蒸煮。

2.调料可以根据个人口味适量增减，喜欢辣味的可以加入辣椒。

3.蒸鱼时，可以将蔬菜放在鱼上方，这样蔬菜也会吸收鱼汁，增加口感。

微波炉蒸鱼简单易学，只需准备新鲜鱼肉和适量调料，就能在家享受美味的蒸鱼。希望这篇文章能帮助你轻松掌握蒸鱼技巧，享受健康美味的家庭时光。